02.食品添加物解説書
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薬学領域の食品衛生化学[第4版]
- 定価 4,950 円 (本体4,500 円+税)
- ISBN 978-4-567-47213-5
- 発売日 2025/03
薬学領域の食品衛生化学[第4版]
4,500 円
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第9版 食品添加物公定書解説書
- 3,200頁
- B5判上製（上下巻セット）
- 定価 110,000 円 (本体100,000 円+税)
- ISBN 978-4-567-01854-8
- 発売日 2019/09
第9版 食品添加物公定書解説書
100,000 円
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